Jammer. Het was zo heerlijk in het zonnetje. Fijn buiten eten en na schooltijd naar het strand.
De lange warme zomeravonden...
Maar de herfst heeft zo ook weer z'n fijne kanten. 's Avonds de open haard aan, haakwerk en pot thee erbij. De prachtige kleuren van de natuur. De enorme oogst van appels, peren, stoofperen, pruimen, frambozen en bramen. Teveel om in 1x op te kunnen eten. Ik verwerk het tot jam, chutneys en taartvulling in de AGA-cooker.
De AGA is altijd warm en gaat slechts 1x per jaar uit voor de onderhoudsbeurt. Je kookt erin, de kleppen gaan alleen even open om iets aan de kook te brengen. De vier ovens hebben ieder een eigen temperatuur. Het is een ideaal fornuis om urenlang je stoofpeertjes gaar te laten worden.
Het zacht snorrende geluid van de AGA en de warmte die ze uitstraalt... ik geniet ervan.
"AGA is cooking diner itself", zegt men in Engeland.
Voor onze meisjes maak ik nieuwe poncho's. Fijn voor over een fleecevest of spijkerjasje.
